Au cours de mes deux mois de stage, j’ai été rattaché au service qualité de l’entreprise. J’ai ainsi pu exercer des missions variées au sein du laboratoire.

Ma principale mission a été d’aider les techniciens qualités dans leurs tâches quotidiennes à la fois dans le laboratoire physico-chimique et microbiologique. C’est-à-dire contrôler les matières premières arrivants dans l’usine et vérifier la conformité des matières semi-finies et finies.

Ma seconde mission était de vérifier la qualité de l’eau osmosée utilisée dans l’ensemble de l’usine et notamment en fabrication.

J’ai pu apprendre à manipuler tous les appareils utilisés en laboratoire qualités (HPLC, densimètre…) mais aussi à réaliser les contrôles microbiologiques industriels de routine (ensemencement, Gram, galeries).